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电商发展的瓶颈-冷链运输

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数据显现,现在,全国4000多家生鲜电商公司中,只要1%完成了盈余,4%持平,88%亏本,剩余的7%是巨额亏本。

比如说,十一前,继甘旨七七后,壹桌网也下架了悉数商品。尽管其在微信大众号上发布揭露信息——由于事务调整,暂停生鲜订货效劳,但实际上,其远景仍然令人忧虑。
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为何忧虑,因素不言自明:

① 这些“小家伙们”遭受的对手真实过于强大,无论马云仍是刘强东亦或是王卫,大佬们手中的资本和资金实力都是前者无法比拟的;

② 大家都在一个池子里“裸泳”,在方针商场相似,供应效劳又相差不大的时候,只能依靠烧钱大战,这又再度凸显了资金实力的重要性,一旦投资方无法跟进,天然费事大了。

至于提到生鲜电商怎么烧钱:

① 公司创建前期,品牌知名度小,无法形成口碑传达,线上线下的推广投入不能少,在此狠砸人民币,已成为一种常态;

② 冷链物流本钱也是要点,冷链物流一旦无法跟上需要增加,客户必定流失,但前期大笔投入冷链系统建造上来,难度不小。

所以,一些生鲜电商不堪重负倒下了,一些人开端怀疑:

① 这仍是电商商场上的最终一片蓝海吗?

② 会不会到头来,仅仅几大巨子之间的你来我往,再也没有其他时机分给别人了?

对此,答案不用悲观:

① 关于生鲜电商来说,烧钱老是不免的,在冷链物流上烧钱,更是不免的;

② 别看生鲜电商现在倒台不少,但后来者仍然不在少数,冷链物流的向好趋势自会吸引更多新军投入其间。

冷链物流,生鲜电商的阿之踵

假如没有冷链物流在近些年来的迅速开展,生鲜电商的起步速度不会这么快,也不会有那么多笔直商家如漫山遍野般的此起彼伏涌现。

但成也萧何,败也萧何。

生鲜商品很简单腐蚀,需要低温物流以保证商品质量。但是,中国冷链物流起步较晚,开展较为滞后,尽管跟着生鲜电商的开展和很多资金投入驶入快车道,但面向结尾宅配的冷链物流还不兴旺,有待进步。

加之,生鲜电商的大门一旦翻开,对冷链物流的请求就变得水涨船高,天然投入也会更大,这也在必定程度上成为了一些商家不得不关门大吉的因素之一。

北京大学商场经济研究中心研究员李刚在承受人民日报海外版采访时就标明:“生鲜商品在仓储、运送及终端出售过程中很简单呈现损耗,保鲜所需冷链系统建造需很多资金支撑,本钱颇高。”

易观世界查询数据也显现,生鲜食品的冷链物流本钱要高出一般货品一倍,中国生鲜品的损腐率则高达10%—25%。这就天然使得商家会集向高端生鲜商品发力,一起也使得损耗本钱开端逐步进步。

那么,要下降生鲜商品的损耗率,该怎么去做?

打造一个完善高校的冷链物流系统,持续进步商品的周转速度,缩短产地和消费者间的距离,保证生鲜商品的质量和新鲜度,最终赢得消费者的选票,其实是必经之路。

但这么的冷链物流系统建造明显不易,强如天猫、京东这些能够做到全品类生鲜商品配送的渠道真实有限,以此规范去请求计划尚小的生鲜电商,就显得愈加强人所难了。

对此,北京青年报曾刊文指出,易果生鲜高档公关司理万德乾如此讲过,供应链与冷链物流才是生鲜电商的竞赛护城河。其弦外之音即是,做不好冷链,就没有中心竞赛力,就很简单被挤出局。

每天果园负责人也对该报记者着重,生鲜电商没有捷径,需要从源头做起,不断夯实物流,不断进步用户体验。换句话说,做好了冷链保证,才干带来顾客惠顾,不然都是一锤子买卖。

但惋惜的是,关于刚刚起步、体量有限的生鲜电商,自建冷链物流系统需要承担无穷的资金压力,各种硬件投入假如不能及时带来盈余就将拖垮本身开展的脚步。

而与第三方冷链物流需要协作,尽管也有方针扶持,可本钱压力相同不小,而且关于效劳商的管控也非垂手可得能够做好,假如稍有不慎,相同会跌倒在冷链物流这一环上。

所以,看起来很美的生鲜电商才会不断有人投入巨资,也不断有人撤离逃开。而爱鲜蜂离任、裁员,每天果园关停实体店,青年菜君遭资金链断裂等,都是现在这个职业的有些缩影。

关于后来者而言,假如没有做好在冷链物流上下一番苦功的打算,又没有更新的商业形式,慎之又慎是极为必要的。

冷链物流,生鲜电商的守护人

对生鲜电商来说,冷链物流是把双刃剑。做好后者,才干保证前者也许迎来好的开展。

进一步讲即是,冷链物流每向前一个台阶,都有也许带来生鲜电商的新机遇和新远景。所以,因冷链不给力而退出商场者众,并不意味着再无后来者。

数据也标明,2016年全国冷库容量将超3000万吨。跟着商场需要的不断变化,冷链物流的开展将为生鲜电商开展创造非常好的根底条件,做好守护人的角色。

在日前于深圳举行的2016中国城市绿色物流开展论坛上,广州华新商贸有限公司副总裁蔡军点明晰冷链物流六个开展契机,关于现在和日后的生鲜电商都有必定启示。

① 精细化。制冷、冷库自动化等技术开展助力冷链效劳质量和功率进步;冷链产业链将更多的向“最早一公里”和“最终一公里”进行细分延伸,完成冷链物流的精细化。

② 规范化。消费商场对生鲜食品质量请求进步,对冷链规范认知加强,加之国内法规和监管措施进一步完善,配套根底设施的晋级,加马上对于冷链物流建造规范、冷链物流等技术规范系统树立,推进了物流规范化势在必行。

③ 世界化。电商世界化加速国内冷链效劳的世界化对接,跟着世界生鲜品牌进入国内商场,对归纳效劳才能请求进步,国内冷链公司开端跟从国家战略逐步走出国门,跨境收购成为一种新动向。

④ 高端化。加强冷链物流业供应侧变革,将突变转向突变,将冷库建造从中低端向高端改动,推进冷链物流商场资本布局计划合理化、规范化,推进冷链物流向高端化开展将是大势所趋。

⑤ 信息化。互联网的使用倒逼冷链物流规范落地,生鲜电商的竞赛使得冷链效劳规范越来越透明化、规范化,移动二维码等的使用使得规范动态监控成为也许,移动互联网现已渗透到冷链职业,并改动商品的出售形式。

⑥ 供应链化。这是将来冷链公司开展的大势所趋,将来职业的龙头公司必定是做包含收购、物流、商流、资金流、信息流的配套与交融的供应链化办理,全球抢先的冷链公司相同如此。

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